Název kategorie: Vepřové

Vepřová kýta s luštěninovým salátem

Porce pro 1 osobu Ingredience: 100g vepřové kýty 1/3 cibule 1 červená cibule 1 lžička hořčice 45g luštěnin (cizrna, čočka, hrášek) v suchém stavu Citrónová šťáva Sůl, pepř Postup: Na dno pekáčku vložíme na kolečka okrájenou cibulku. Osolené, opepřené maso … Celý příspěvek

Celý článek »

Vepřová kýta s pečenými cibulkami

Porce pro 1 osobu Ingredience: 160g vepřové kýty 100g malých cibulek 160g brambor 5g oleje Balzamicko ocet Sůl, pepř Postup: Maso očistíme od blan a tuku, osolíme, opepříme a zprudka, narychlo opečeme z obou stran na pánvi, aby se maso … Celý příspěvek

Celý článek »

Rizoto s vepřovým masem, sójou a žampiony

Porce pro 1 osobu Ingredience: 20g sojových plátků, sušených 40g vepřové panenky 40g žampionů 1,5g vývaru v kostce (bez glutamátu) 5g oleje 25g cibule 20g pálivého kečupu 30g syrové rýže 70g červené papriky 100g čínského zelí 20g sterilované kukuřice Sůl, … Celý příspěvek

Celý článek »

Vepřové medailonky v kedlubně s těstovinami a bazalkou

Porce pro 1 osobu Ingredience: 80g vepřové kýty 130g kedlubny Hrst bazalky 50g syrových těstovin (celozrnných) 5g česneku 3g oleje Citrónová šťáva Sůl, pepř Postup: Plátky masa naklepe a ochutíme solí a pepřem. Maso opečeme na oleji, hotové maso pak … Celý příspěvek

Celý článek »

Vepřové medailonky na grilu, bramborový salát s okurkou, rajčatová obloha

Porce pro 1 osobu Ingredience: 125g vepřové kýty 195g brambor ve slupce 30g naťové cibulky citrónová šťáva 100g okurky 50g rajčata Postup: Maso nakrájíme, naklepeme a okořeníme grilovacím kořením. Uvařené a ještě teplé brambory oloupeme, nakrájíme, přidáme pokrájenou bílou část … Celý příspěvek

Celý článek »