Název kategorie: Hovězí

Mrkvové burgery

Porce pro 4 osoby Ingredience: 300g mletého hovězího masa 1 ztvrdlý kornspitz nastrouhaný (nebo 50g celozrnná strouhanka) 1 nastrouhaná mrkev 1 cibule, nadrobno nakrájená Čerstvá petrželka 1 lžička worcesterské omáčky 4 bulky celozrnné 4 listy ledového salátu Sůl, pepř 4 … Celý příspěvek

Celý článek »

Tortilly po mexicku z hovězím masem

Porce pro 1 osobu Ingredience: 120 g libového hovězího masa 1 tortillová placka ½ papriky (do směsi pak můžeme přidat čerstvé, barevné papriky) 20g červených fazolí (z konzervy) ¼ cibule 15g eidamu 20% tuku 20g drcených rajčat 5g oleje Sůl, … Celý příspěvek

Celý článek »

Bramborový guláš s uzeným tofu a hovězím masem

Porce pro 1 osobu Ingredience: 80g hovězího masa libového 20g cibule 7g hladké mouky 20g sušených hub 1,5g bujónu bez glutamanu 5g oleje 60g uzeného tofu 150g brambor Sůl, pepř, nové koření, sladká paprika, kmín Postup: Houby namočíme a maso … Celý příspěvek

Celý článek »

Hovězí s provensálským kořením na rajčatech s rýží

Porce pro 1 osobu Ingredience: 100g libového hovězího masa 5g hladké mouky 15g cibule 5g česneku 30g rajského protlaku 7g oleje 40g syrové rýže Bobkový list, pepř, sůl, nové koření, drcený kmín, provensálské koření Postup: Naklepané maso opečeme na rozehřátém … Celý příspěvek

Celý článek »

Hovězí kýta s křenovo-jablečným dipem a bramborem

Porce pro 1 osobu Ingredience: 100g hovězí kýty 10g čerstvého křenu 130g brambor 30g jablek 40g bílého jogurtu 10g cibule 100g kvalitní mražené zeleniny (Nowaco) Postup: Maso vaříme ve vodě do měkka společně s bobkovým listem, celým pepřem a cibulí. … Celý příspěvek

Celý článek »